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Menu Cap d'Antifer |
Menu Haut Normand |
Menu Le Belvédère |
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26 euros | 36 euros | 46 euros | ||
Sauf samedi soir - dimanche et jours fériés | ||||
Entrée au choix
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Poisson ou viande du jour au gré du marché
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Entrée au choix
__________ Le fromage Croustillant au camembert et pommes cuites au miel __________ Le choix du dessert
Moelleux chocolaté au coeur fondant, glace caramel
Galet glacé au sorbet de fruits,
meringue et chantilly
Tarte Tatin flambée au calvados, crème épaisse fermière
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Entrée au choix
L'assiette d'huitres fines spéciales St Vaast #2
Pâté en croûte à l'ancienne aux ris de veau et morilles
Foie gras de canard au naturel, brioche aux graines de lin (Pour un parfait accord, nous vous proposons un verre de Coteaux du layon à 7€)
Fines tranches de saumon « Gravlax », sauce aigre douce à la moutarde
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Le Fromage ou la salade
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Le chariot de fromages de Normandie. voir >>
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